- OBIAD DWUDANIOWY DUŻY 26 ZŁ (kaloryczność i wartości odżywcze podane są pod nazwą potrawy – dania )
- OBIAD DWUDANIOWY MAŁY 23 ZŁ ( gramatura, kaloryczność i wartości odżywcze dla zupy są te same, jak dla obiadu dużego , natomiast II danie stanowi ok 60 % wartości podanych dla dania dużego )
KAŻDE II DANIE MOŻNA ZAMIENIĆ W TEJ SAMEJ CENIE NA KOTLETA PANIEROWANEGO DROBIOWEGO LUB KOTLETA SCHABOWEGO – UWAGA DOTYCZY TYLKO DUŻEGO ZESTAWU
DLA ZAMÓWIENIA POWYŻEJ 75 ZŁ COLA 1 LITR ZA ZŁOTÓWKĘ ( NA PROŚBĘ KLIENTA )
DLA ZAMÓWIENIA POWYŻEJ 120 ZŁ COLA 1 LITR GRATIS ( NA PROŚBĘ KLIENTA )
- DLA ZAMÓWIEŃ DO 40 ZŁ DOLICZAMY DOWÓZ 6 ZŁ ( NA TERENIE CHOSZCZNA I OKOLIC ) POWYŻEJ TEJ KWOTY DOWÓZ GRATIS , PRZY ZAMÓWIENIACH POZA CHOSZCZNEM WEDŁUG USTALEŃ INDYWIDUALNYCH
DATA 22.04-26.04.2024
| ZUPA | II DANIE | |
| Poniedziałek | Zupa brokułowa z ziemniakami na wywarze warzywnym (450ml) 1,7,9, E [kcal]: 173,3kcal | B [g]: 7,72g | T [g]: 5,05g | W [g]:27.05g | Spaghetti z sosem bolońskim z mięsem wieprzowym, warzywami i serem żółtym (300 g) 1,7,9 domowy kompot porzeczkowy (200ml) E [kcal]: 820,20kcal | B [g]: 37,73g | T [g]: 27,13g | W [g]: 111,97g |
| Wtorek | Zupa grochowa z kiełbasą góralską (450ml) 1,7,9, E [kcal]: 336,33kcal | B [g]: 8,63g | T [g]: 23,55gW[g]:26,47g | Kurczak pieczony (180g),z sosem 1,ziemniaki gotowane z koperkiem (250 g), sałatka z rzodkiewki, jabłka i pora na jogurcie (150 g) 7,domowy kompot jabłkowy (200ml) E [kcal]: 761,71kcal | B [g]: 47,04g | T [g]:25,82g | W [g]:90,7g |
| Środa | Kapuśniaczek z kiszonej kapusty z ziemniakami na wywarze mięsno-warzywnym (450ml) 1,7,9, E [kcal]: 199,67kcal | B [g]:6,35g | T [g]:10,27g |W[g]:22,63g | Rumsztyk wieprzowo- wołowy z okrasą z cebulki i pieczarki (2 szt 160g) 1,3,9,7, ziemniaki gotowane z koperkiem (250 g) ,mix sałat z burakiem pieczonym i sosem vinegre (150g) 10, domowy kompot jabłkowy (200ml) E [kcal]: 671,74 kcal | B [g]: 32,03g | T [g]: 19,42g | W [g]: 92.21g |
| Czwartek | Zupa szczawiowa z jajkiem na wywarze mięsno-warzywnym (420/30g) 1,3,7,9, E [kcal]: 284,54kcal | B [g]: 13,15g | T [g]: 11,15W[g]:35,32g | Pulpety drobiowo-warzywne duszone w sosie pomidorowym (180g/80 ml) 1,3,7,9, kasza bulgur (250g) 1, surówka z białej kapusty z marchewką i czerwoną cebulką (150g), domowy kompot wieloowocowy (200 ml) E [kcal]: 691,1.kcal | B [g]: 38,91g| T [g]: 20,57g | W [g]: 96,16g LUB Placek po zbójnicku – placki ziemniaczane (250g) z gulaszem z szynki i warzyw (250g) 1,3,7,10, E [kcal]: 1021,23.kcal | B [g]: 29,56g | T [g]: 52,86 | W [g]: 106,81g |
| Piątek | Barszcz czerwony z ziemniakami na wywarze mięsno-warzywnym (450 ml) 1,7,9, E[kcal]: 237,83kcal | B [g]: 7,98g | T [g]:11,75g |W[g]:20,6g | Morszczuk pieczony w tradycyjnej panierce z dodatkiem mąki gryczanej (150 g) 1,3,4, ziemniaki gotowane z koperkiem (250 g), surówka z kapusty pekińskiej, ogórka i kukurydzy w sosie winegret 10 (150g) domowy kompot jabłkowy (200ml) E [kcal]: 491.57kcal | B [g]: 23.35g | T [g]: 17.65g | W [g]: 63.62g |
| Liczbą oznaczono alergeny zgodnie z Rozporządzeniem 1169/2011 (lista alergenów zamieszczona pod jadłospisem); Wartość odżywcza i kaloryczna posiłków została obliczona na podstawie składu surowcowego dań E-energia, B-białko, T-tłuszcz, W-węglowodany Zastrzega się możliwość wprowadzania zmian do jadłospisu |
ALERGENY
Zboża zawierające gluten
1
pszenica, żyto, pszenżyto, orkisz, jęczmień i owies oraz w pochodnych przetworach – kasze, makarony, płatki, mąka). Dodatek do pasztetów, parówek, konserw mięsnych, wędlin, serów żółtych, napojów, zup i sosów w proszku, przypraw, sosów sałatkowych, ciastek
Skorupiaki
2
skorupiaki to kraby, homary, krewetki, stanowią dodatek w azjatyckich potrawach curry i sałatkach, sosach rybnych, pastach.
Jaja
3
najmniejsze ryzyko wystąpienia reakcji alergicznej jest po spożyciu białka jaja kurzego w formie wypieku (np. biszkoptu), nieco większe po spożyciu białka ugotowanego na twardo, następnie ugotowanego na miękko lub w formie jajecznicy, a największe po spożyciu surowego białka np. w postaci majonezu, tiramisu lub dodatku do tatara
Ryby
4
ryby są składnikiem sosów rybnych, sosów do sałatek, kostek rosołowych, sosów azjatyckich a także pizzy.
Orzeszki ziemne
5
znajdują się w ciastkach, potrawach curry, deserach, sosach, w oliwie, także czekoladzie i wyrobach czekoladopodobnych.
Soja
6
znajduje się w wędlinach, pasztetach mięsnych i sojowych, sosach, majonezach, margarynach, pieczywie, wyrobach cukierniczych, czekoladach, batonach, lodach i deserach mlecznych, główny składnik sosu i oleju sojowego.
Mleko
7
najczęstsza alergia pokarmowa w Polsce i dotyczy przede wszystkim dzieci w pierwszym okresie życia. Występuje w formie przetworów, jak lody, ciastka, słodycze, także w majonezie, sosach sałatkowych, kaszkach instant, purée ziemniaczanym, margarynie, naleśnikach, pierogach, zupach w proszku, potrawach w słoikach i puszkach, gotowych daniach rybnych. Mleko dodaje się też do wędlin i pasztetów.
Orzechy
8
występują w pieczywie, wyrobach cukierniczych, lodach, deserach mlecznych, kremach czekoladowych, słodyczach, czekoladzie i wyrobach czekoladopodobnych.
Seler
9
może występować w sałatkach, przetworzonych produktach mięsnych, również mrożonych, gotowych zupach, kostkach rosołowych, pasztetach.
Gorczyca
10
przyprawa stosowana w produkcji musztardy. Składnik mieszanek przyprawowych, marynat, sosów i zup.
Ziarna sezamu
11
główny składnik pasty wegetariańskiej hummus i masła sezamowego tahini. Występuje również w pasztetach wegetariańskich, pieczywie (posypanym ziarnami sezamu), kremach, ciastkach, lodach.
Dwutlenek siarki
12
dodawany jest do żywności jako konserwant, chroniący przed wilgocią i pleśnią np. do suszonych i kandyzowanych owoców. Obecny też w produktach mięsnych i napojach gazowanych, a także w winie i piwie. Dwutlenkiem siarki konserwuje się również warzywa i owoce, aby nie ulegały utlenieniu (nie ciemniały).
Łubin
13
łubin dodaje się do różnych gatunków mąki, stosuje jako zamiennik soi w produktach wegetariańskich lub składnik niektórych batonów energetycznych dla sportowców.
Mięczaki, małże
14
skorupiaki ,małże, kalmary, ślimaki, ostrygi, ośmiornice i trąbiki należą do produktów o dużym potencjale alergizującym. Mięczaki, poza odrębnym daniem, występują także w potrawkach rybnych, w paluszkach surimi, jako składnik sosu ostrygowego.